�lelmiszer-biztons�gi szeml�letv�lt�st szeretne el�rni az �lelmiszer-kereskedelmi l�ncokn�l Tettinger Antal, a Pest Megyei �llami N�peg�szs�g�gyi �s Tisztiorvosi Szolg�lat (�NTSZ) megyei tiszti f�orvosa. Mint mondja, ebben nem �rdemes �sszeesk�v�st keresni, a nagy alapter�let� �zletekben frekvent�lts�guk �s forgalmuk miatt nagyobb az �lelmiszer-biztons�gi kock�zat, ez�rt a hat�s�g is gyakrabban ellen�rzi �ket. Logikus teh�t, ha az ellen�rz� szervezetek fokozottabban figyelik a hipermarketek m�k�d�s�t. A megyei tiszti f�orvos hangs�lyozta, nincs „boszork�ny�ld�z�s", nem hib�kat keresni mennek a fel�gyel�k az �zletekbe.

A helyzet nem rossz, de nem is j�

A helyzet egy�bk�nt nem kil�t�stalan, ugyanis m�lt �vhez k�pest nem romlott, ugyanakkor a megyei tiszti f�orvos szerint nem is javult a helyzet. Id�n augusztus v�g�ig 52 ellen�rz�st hajtott v�gre �lelmiszer-kereskedelmi l�ncokn�l a Pest megyei szolg�lat. A vizsg�latok sor�n 17 esetben tal�ltak szab�lytalans�gokat, �s valamivel t�bb mint 3,8 milli� forint b�rs�got szabtak ki. A p�lm�t az Auchan szigetszentmikl�si egys�ge vitte el, a b�rs�g egyharmad�t a francia �zletl�nc hipermarketj�re r�tt�k ki. Nem v�letlen – ecsetelte a megyei tiszti f�orvos –, hiszen egym�s ut�n �rkeztek a panaszok a hipermarketre. A legt�bben egerekre panaszkodtak, ami egy�ltal�n nem csoda. A meleg, p�r�s id�ben gyorsabban szaporodtak a r�gcs�l�k, �s az es�s id� ki�nt�tte �ket f�szkeikb�l.

A puszt�ban egerek is �lnek

Mivel a Pest megyei hipermarketek t�bbs�ge mind k�lter�leten, esetenk�nt a puszta kell�s k�zep�n �p�lt, a k�rtev�k a fedett �p�letekben kerestek mened�ket �s t�pl�l�kot. Az elszaporodott r�gcs�l�k id�n ny�ron nemcsak a szigetszentmikl�si hipermarketnek, hanem szinte mindegyik nagy alapter�let� egys�gnek probl�m�t okoztak, �gy az �lelmiszer-kereskedelmi l�ncoknak komoly forr�sokat kellett lek�tni�k a v�dekez�sre. Ez hol jobban, hol rosszabban siker�lt. A sors fura fintora, hogy a mad�rlog�s Auchan konkurens�n�l pedig �ppen a verebek miatt panaszkodnak a v�s�rl�k. A szab�lyok szerint a madarakat be kell fogni, nincs hely�k a hipermarketekben, ugyanakkor a befog�suk rendk�v�l k�lts�ges.

Piacv�delem?

A keresked�k szerint az ellen�rz�sek gyakoris�ga �s a szigorod�sa nem v�letlen. Egyesek szerint a korm�nyzat �gy pr�b�l nyom�st gyakorolni a kereskedelemre, p�ld�ul a j�vend� �facs�kkent�sek fogyaszt�i �rakban val� alkalmaz�s�hoz vagy az import gyors visszaszor�t�s�hoz. Emellett a kiskereskedelmi szektor �ppen t�rgyal a kereskedelmi t�rv�ny megalkot�s�r�l, �s �tban van az agr�rt�rca �lelmiszerk�dex-alapelve is, amely a termel�k �s a keresked�k k�z�tti ellent�tet pr�b�ln� oldani, ugyanakkor jelenleg csak a fesz�lts�get er�s�ti. Ez�rt k�zenfekv�nek t�nik, ha a szakma fel�lr�l j�tt utas�t�sokat sejt az ellen�rz�sek m�g�tt. Tettinger Antal szerint viszont nincs �sszeesk�v�s.

A marokk�ipaprika-botr�nyt k�vet�en az Orsz�gos Tisztif�orvosi Hivatal elrendelte a nagy �lelmiszer-forgalmaz�k tev�kenys�g�nek kiemelt ellen�rz�s�t, melynek ki kell terjednie az �lelmiszer-biztons�gi, �lelmiszer-higi�niai �s k�zeg�szs�g�gyi el��r�sok betart�s�ra. Mindez viszont a keresked�k szerint az�rt nem logikus, mert mind a marokk�ipaprika-, mind pedig az azt megel�z� m�rgezettf�szerpaprika-botr�ny nem keresked�i mulaszt�sb�l sz�rmazott, m�gis a keresked�k igyekeznek helyretenni a dolgokat, sok esetben saj�t k�lts�gen.

A negyed�venk�nt t�rt�n� akci�-ellen�rz�seket az �lelmiszer-ellen�rz�sben �rdekelt egy�b hat�s�gok bevon�s�val, �gy a Pest Megyei Fogyaszt�v�delmi F�fel�gyel�s�ggel �s a Pest Megyei N�v�ny- �s Talajv�delmi Szolg�lattal, illetve a Pest Megyei �llateg�szs�g�gyi �s �lelmiszerellen�rz� �llom�ssal v�gezz�k – mondta Tettinger. Szerinte nincs k�l�n fel�lr�l j�v� k�r�s, j�llehet a szervezetnek nincs beosztva �gy az �ves munkaterve, mint p�ld�ul a Fogyaszt�v�delmi F�fel�gyel�s�gnek, amelyt�l egy�bk�nt az Es�lyegyenl�s�gi Miniszt�rium annyit k�rt, hogy fokozottan figyeljen a be�rkez� panaszokra, �s lehet�leg min�l gyorsabban vizsg�lja ki azokat.

A tiszti f�orvos szerint id�n az egys�gekre vet�tve nem n�vekedett az ellen�rz�sek sz�ma, �m mivel gyarapodnak az �lelmiszer-kereskedelmi l�ncok, a vizsg�latsz�m is n�. Ennek persze n�mileg ellentmond, hogy az Auchan szigetszentmikl�si egys�g�n�l a ny�r folyam�n, vagyis h�rom h�nap alatt, hatszor vizsg�l�dtak, m�g a c�g F�ton m�k�d� hipermarketj�be eg�sz �vben h�tszer l�togattak el az �NTSZ munkat�rsai. Egyetlen m�s hipermarketn�l sem volt ilyen magas vizsg�lati ar�ny. Ez persze abb�l is ad�dhat, hogy az eml�tett �zletekn�l t�bb volt a kifog�s, �s ahogy a felt�rt szab�lytalans�gok mutatj�k, laz�bb volt az �lelmiszer-biztons�g is.

Sokszor a konkurencia dobja fel

Azt az �NTSZ sem c�folja, hogy a be�rkezett panaszok komoly r�sze k�zvetlen�l a konkurenci�t�l sz�rmazik, �s egy jelent�s h�nyada ugyan n�vvel-c�mmel ell�tott bor�t�kban ker�l a szolg�lathoz, de a c�mek nem tartoznak senkihez, vagyis kv�zi n�vtelenek a bejelent�sek.

A Pest Megyei �NTSZ igyekszik minden panaszt kivizsg�lni, m�g a n�v n�lk�l tett bejelent�seket is, holott ez nem lenne k�teless�ge. Ez a dolgunk - mondja a megyei tiszti f�orvos. Meggy�z�d�se, hogy hat�konyabbak lenn�nek, ha az enged�lyez�si feladatok terh�t levenn�k a v�llukr�l. Az er�forr�saik 40 sz�zal�k�t most ez k�ti le. Sokkal ink�bb szeretn�k, ha a szolg�lat kiz�r�lag az ellen�rz�ssel foglalkozhatna, hiszen az �lelmiszer-biztons�gilag kock�zatos r�szlegek, egys�gek nyit�s�nak megvannak a felt�telei, ezek minden beruh�z� vagy v�llalkoz� sz�m�ra �rthet�ek �s betartand�ak.